企业供餐是学生就餐的三种模式之一，国家支持和鼓励这一供餐模式，按规定享受税费减免优惠政策，政府给予补助等。供餐采用流水线式作业，采购食材后经食品检测实验室检测、恒温车间储存等工序，然后安排专人、专车，将营养餐配送到各学校。营养餐工程破解了中小学生营养不良改善难的困局，提供了可供推广的现实经验，实现了学生得实惠、企业得发展、政府得民心的多赢效果。一是营养餐工程由各学校食堂单独加工，转向统一加工向学生集中供餐，方便了安全监管，保证了饭菜的质量与营养。二是减少了政府资金投入，实行企业集中配餐，相应节约政府资金投入。三是自从孩子吃上营养午餐后，也不用担心孩子的交通安全，家长省心放心。四是学生不但吃的饱，吃得好，花的少，而且吃出了健康，身体素质得到改善。五是通过调整就餐模式，缩短了学生就餐时间，也避免了阴雨天气由于排队时间较长而给学生带来的不便，让学生有更多的时间安心学习。六是通过学校积极开展科学用餐知识教育，促使学生养成良好的用餐习惯，形成良好的科学饮食理念，学生用餐理念的改变也将会带动农村家庭科学饮食理念的提升。

祝金焕对无棣县的“放心食堂”建设工作给予了高度赞誉。一致认为，无棣县委、县政府高度重视“放心食堂”建设，十分关爱学生们的健康成长，通过科学的配餐，安全的管理，建立了一套有政府主导、企业实施的完善管理机制，化解了多项矛盾，取得了让家长安心、学生舒心、企业有信心、政府得民心的大好局面，实现了多赢。他希望两地多多交流，借鉴和推广无棣的好经验、好做法。